ふきのとう

データタイトル：おとなの味 -(77 KB)

ふきみそ 名前： ちょり [2007/02/03,00:53:55] No.105

• 蕗のとうを洗って、さっとゆでて、水を切って、みじん切りにし、油で炒めて、味噌と酒と砂糖とみりんで和えて、水分がなくなるまでかき混ぜながら炒め煮にします。味噌は、もちろん野良クラブ特製。器は青木利枝子さん作。
• ビールやお酒のつまみに、蕎麦の薬味に、田楽に、
• ★☆もんのすごくおいしい！！★☆
• はじめて作ったけど、こんなにおいしい蕗味噌たべたことない。

データタイトル：ふきちゃん -(50 KB)

ふきのとう 名前： ちょり [2007/02/03,00:41:23] No.104

• 農園の一角にふきのとうがいっぱい顔を覗かせています。
• 小さくてかわいい！
• 摘んで帰りました。
• てんぷら？蕗味噌？